유바외과에서는 매월 건강강좌를 진행하고 있습니다.

이번 9월에는 다가오는 추석을 맞이하여

조금 이른 추석맞이 떡만들기 강의가 있었어요~ :)

한분씩 자리를 채워주시고~

언제봐도 반가운 얼굴!

오랜만에 보니 더욱 좋습니다. :)

다들 웃는 모습이 넘 예쁘세요.

 

9월 떡만들기 강좌는 "예현방가"의 방세윤 대표님께서

강사님으로 자리를 해주셨습니다. :)

재치있는 입담에 손맛에 우리 환우분들이 편하게 체험해볼 수 있도록

친근감있는 강의로 재밌는 시간을 만들어주셨답니다. 

 

 

체험을 하기 전 짧은 강의를 듣는 동안

집!중!하신 우리 환우분들!

주부님들이 많아 다들 손재주가 있으시니

집중력이 그리 높지 않을 거라 예상했지만~

완전~ 경청중이시죠?

 

재밌는 강의로 이렇게 빵빵- 터지기도 하구요.ㅎㅎ

 

자, 이제 직접 만들어볼까요?

손으로 이렇게 조물조물~

동그랗게 말아둔 속을 넣어 동그랗게 모양을 잡아줍니다.

송편 만드는 느낌과 비슷하죠?ㅎㅎ

금강산도 식후경~

만들면서 조금씩 맛도 봅니다!

저도 조금 먹어봤는데, 고소하고 달콤한게 정말 맛있더라구요.

 

 

모양을 잡아주었으니 이제 예쁘게 삶아아죠.

끓는 물에 삶아주면 되기 때문에 찌는 방법보다 훨씬 간편하게 떡을 만드실 수 있어요.

 

 

충분히 삶은 뒤에는 채에 걸러 물기를 빼주고

원하는 고물을 골고루 뭍혀줍니다.

 

자, 이제 완성!

대추꽃을 만들어 올려주시 더 고급스러운 느낌이죠?

생각보다 만드는 방법이 어렵지 않아서

집에서도 쉽게 도전해볼 수 있을 것 같아요. 

 

예쁘게 만들었으니 기념 사진도 남겨야하죠~

이렇게 서로의 사진을 찍어줍니다. :)

 



 

재료가 넉넉했던 터라 집에 가져갈 떡들도 충분히 챙길 수 있었어요. ^^

알록달록 떡 들고 집에 귀가해서

남편분들한테 자랑해볼 수 있을만한 작품이 완성되었습니다!

열심히 그리고 너무 예쁘게 만들어주시고~

참가해주신 모든 분들에게 감사드립니다!